Después de 15 días y del clamoroso éxito del "hay que comer insectos para combatir el hambre, llega ahora la nueva superproducción de la FAO con el título "hay que comer medusas porque hay demasiadas".
Este organismo ha presentado en Roma un informe sobre el impacto en los mares de la proliferación de las medusas y una de las recomendaciones de este organismo para combatirlas, es consumirlas.
"Si no puedes luchar contra ellas, cómetelas...". Así lo defiende textualmente la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que alerta en un informe de que el rápido aumento del número de medusas en el Mediterráneo y el Mar Negro puede ser una de las causas del descenso en las poblaciones de peces observado en estos ecosistemas marino.
La FAO destaca que "Algunas especies de medusas son una fuente de alimento en algunos países (por ejemplo China)" por lo que defiende que "envasarlas para la venta" pueden ser una buena estrategia para aprovechar la abundancia de estos animales.
Además, señalan que también podrían explorarse las propiedades de algunas especies en la producción de cremas antienvejecimiento.
¿Qué será lo próximo?... ¿Qué nos comamos nuestros propios residuos porque faltan o sobran vertederos?...